Cégünk már több mint 10 éves múltra tekint vissza, célunk mindig is az volt, hogy a vendéglátás területén olyan minőségi szolgáltatást nyújtsunk, mely által éttermünk meghatározó szereplővé válik a piacon, sok új ételt vezettünk be és szerettettünk meg vendégeinkkel az évek során. A folyamatos fejlődés fenntartásának érdekében terveztük a jelen pályázatban bemutatott fejlesztést is, melynek keretében a meglévő eszközök egy részének cseréjét, illetve új, modernebb eszközök beszerzését valósítottuk meg.

Jelen projekt keretében beszerzésre került: egy elektromos hőlégkeveréses sütőkemence, egy indukciós mixer, egy Sous Vide Vákuum gép, kettő Sous Vide extra termelőkád, egy Paco Jet P2000 multifunkcionális készülék és kettő NCS szárító aszaló berendezés.

Valamennyi eszköz új gyártású, minden tekintetben a legmagasabb minőséget képviselő, modern berendezés, melyek nagy igénybevételre, azaz professzionális felhasználásra készültek. Így biztosítható, hogy hosszú ideig, hibátlanul működjenek, ráadásul lényegesen alacsonyabb üzemelési költségek, és magasabb hatékonyság mellett. A fejlesztés eredményeként vendégeinket a lehető legmagasabb minőségben szolgáljuk majd ki, így törzsvendéggé válnak, és jó hírét viszik üzletünknek, mely új látogatókat is eredményez majd. A nagykapacitású, energiatakarékos eszközök mind hozzájárulnak jövedelemtermelő képességünk javulásához, árbevételünk és profitszintünk dinamikus növekedéséhez, azaz a hosszútávú, stabil működéshez, a jövőbeni újabb fejlesztésekhez és további új munkahelyek teremtéséhez is. A projekt eredményei hosszú távon fenn kívánjuk tartani.